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减肥美食之----素馅煎饺
酸奶奶昔
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最近决定减肥了,作为一个货真价实的“吃货”,当然要健康的减肥,嘿嘿。所以决定每周四天吃素,哈哈!
今天就是吃素的日子,又想吃煎饺,所以给自己做了这个美味的素馅煎饺,希望我减肥成功!
初级
煎
清淡
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
胡萝卜
一根
鸡蛋
一个
木耳
适量
粉丝
一把
辅料
虾皮
适量
配料
盐
适量
香油
适量
素馅煎饺的做法步骤
1.
普通面粉用适量凉水,和成不软不硬的面团,盖上湿布或者盖子,醒30分钟。
2.
醒面时,准备馅料。木耳泡发,洗净
3.
粉丝用热水泡软,备用
4.
炒锅中放油,把胡萝卜煸软、煸熟,放入一点点盐。晾凉。
5.
鸡蛋打散,放一点盐,炒熟放凉。
6.
炒熟的鸡蛋、胡萝卜丝,泡好的粉丝、木耳,都切碎,加入一小把虾皮
7.
姜切成碎末,加入馅料中。
8.
馅料中加入一小勺盐,倒入适量香油,拌匀
9.
面团揉成长条形,切成小剂子,擀成饺子皮包成大饺子的形状
10.
平底锅放少许油,过热后把大饺子一一放入,转中小火2分钟后,加入半小碗清水,盖上锅盖等水干后,即可出锅
分类:
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