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圆葱烧猪肝
qiaokeliuu
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
500克
圆葱
一个
辅料
酱油
适量
盐
适量
料酒
适量
圆葱烧猪肝的做法步骤
1.
备料。
2.
将猪肝用水泡一下,大约10-20分钟。
3.
将猪肝切成小块,大小如同麻将的色子大小即可。
4.
水烧开后将猪肝放入,焯水。
5.
猪肝焯水时加点料酒,去腥。
6.
猪肝焯水2-3分钟即可。
7.
焯好的猪肝装盘备用。
8.
元葱切成小块。
9.
炒锅内放豆油适量。
10.
油烧热后,用大火将猪肝放入翻炒。
11.
猪肝烧变色后,放入酱油适量。
12.
放入元葱。
13.
放入2小勺盐。
14.
烧至熟后装盘。
15.
装了两盘。
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