肉饼蒸蛋

老杨的厨房

肉饼蒸蛋

秋天的时候要吃的清淡一些，给食物减减肥，少油炸，多蒸煮。这道菜，色香味俱全，又简单，不妨作为家庭宴客菜，省时省力却很好吃。

主料

辅料

肉饼蒸蛋的做法步骤

1.土豆切小丁冲洗干净。
2.肉糜加入所有调料搅拌均匀，放入土豆丁，顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。
3.汤盘铺满均匀戳几个洞，你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点，不然蛋黄就挤在一起了。
4.鸡蛋打进去，我的盘子太大了，鸡蛋充不满就多加了一个蛋，用小盘子就不会出现这样的问题。
5.锅蒸二十五——三十分钟即可。
6.蒸出锅我撒了点葱花，滴了几滴香油装饰。

小窍门&温馨提示

1，平时饺子馅剩下的可以做这个菜

2，土豆加不加都可以，还可以换成自己喜欢的菜

3，不要打水，蒸的过程中会出很多水，蒸馏水

分类：热菜家常菜儿童早餐冬季食谱

查看全部(共6步)

肉饼蒸蛋的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页