下载 APP
搜索
吃不停口的牛肉酱
huihuiren
简单
炒
五香
十分钟
主料
牛肉
适量
辅料
芝麻
适量
花生碎
适量
配料
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
油
适量
甜面酱
适量
黄豆酱
适量
牛肉酱的做法步骤
1.
牛肉切成小块,加入葱沫,姜沫,蒜沫,生抽,糖,少许油,黄酒,花椒粉,少许盐,五香粉 ,抓匀,腌制半小时
2.
花生去皮,用擀面杖碾碎
3.
甜面酱2勺,黄豆酱1勺 调成酱料(喜欢吃辣的,可以加适量辣酱)
4.
锅内加较多的油,先放花生碎炸香,下芝麻炸一小会
5.
放入牛肉,翻炒几下至发白
6.
加入调好的酱料,加少许水(不加会有点粘锅,家一点点不粘就行了),翻炒至汁水收干即可
7.
做面条的浇头,或者早饭菜都很棒!
小窍门&温馨提示
牛肉翻炒时间不能太久,不然会老。所以加入酱料后加少许水就可以了
分类:
泡酱腌菜
家常菜
下饭菜
老人
夏季食谱
快餐
查看全部(共7步)
牛肉酱的更多做法
更多
牛肉酱
黄豆牛肉酱
牛肉酱
牛肉酱
芝麻牛肉酱
香辣牛肉酱
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
牛肉酱
四川泡菜
自制剁椒
自制酸菜
蒜蓉辣酱
糯米蛋
剁椒酱
韩式辣白菜
酱拌面
韩国辣白菜
萝卜泡菜
韭菜花酱
美食天下首页