手撕包菜

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  1.准备卷心菜
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  2.卷心菜用手撕成小片。
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  3.蒜切碎，辣椒切圈。
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  4.锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。
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  5.放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。
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  6.放入盐、少许糖提鲜。
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  7.放入醋翻炒均匀
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  8.加味精拌均匀即可。

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