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不一样的鱼香肉丝
莎莎she
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家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了
初级
炒
五香
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
适量
鸡胸肉
适量
香菇
适量
香干
适量
辅料
生姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
白糖
适量
老抽
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝
2.
热锅加油,放入姜爆锅,倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
3.
加入香菇、胡萝卜、香干翻炒,放少许盐,白糖,料酒,老抽,味精,勾芡出锅。
分类:
热菜
秋季食谱
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