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芋儿鸡
小食光姑娘
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简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡
半只
小芋头
7个
辅料
秋霞烧鸡公辅料
1包
蒜
5瓣
配料
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
糖
适量
料酒
适量
芋儿鸡的做法步骤
1.
把蒜切成片。
2.
把鸡切成块,放到锅里用开水焯一下。
3.
把芋头切成块。
4.
往锅里倒油。
5.
等油烧热的时候,放蒜片,花椒炒香。
6.
再放烧鸡公辅料,料酒,再炒一下。
7.
这时候可以问得到很浓的香味,再放鸡块下去,再炒一下。
8.
放入芋头,继续炒。
9.
最后放糖,盐,鸡精,味精,再焖一下,等到手浓汁的时候就可以了。
分类:
热菜
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