牛奶炖蛋

Angery

牛奶炖蛋

老公买了很多杨桃需要消灭掉，所以这几天打算吃减肥餐——鸡蛋水果。

想到几种吃蛋的方法：
牛奶炖蛋，啤酒卤蛋，鸡蛋羹，海鲜蛋羹，煎鸡蛋，煮鸡蛋，各种各样的蛋……
中午就吃牛奶炖蛋好了。

主料

鸡蛋2个

辅料

牛奶250ML

配料

白砂糖适量

牛奶炖蛋的做法步骤

1.配料：牛奶250ML，全蛋2个，白砂糖适量。
2.把牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。
3.用面粉筛把搅拌好的蛋液筛一遍，口感会更好。
4.入蒸锅蒸15分钟。碗上面盖个盖子或者扣个盘子，这样蒸出来会更好。
5.蒸好啦，很嫩滑哦！
6.在蒸蛋表面均匀撒上一层白砂糖。然后入烤箱，设定180度，烤十分钟。
7.成品。
8.冷藏以后更好吃！

小窍门&温馨提示

蒸蛋的时候，碗上面盖个盖子或者扣个盘子，这样蒸出来会更好。

分类：烘焙冰品

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