芹菜虾仁

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芹菜虾仁

主料

芹菜2棵

辅料

虾仁适量

配料

芹菜虾仁的做法步骤

1.芹菜2棵，虾适量，葱适量
2.芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮
3.芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿
4.虾仁加入鸡蛋清，抓匀
5.锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅
6.放油烧热下葱花，煸出香味
7.芹菜入锅煸炒，放盐
8.放入虾仁煸炒片刻
9.出锅（放虾的菜菜我不放味精，原味更好）

分类：热菜家常菜老人老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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