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炒素鸡
莫言catlam
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买了素鸡,其实是豆制品做的,捆成鸡腿的样子,蛮大一块,好象有卤过的样子;于是我就把它切成粗一点的条了,是为了保留口感,呵呵!加了一点胡萝卜丝一起炒,也蛮好吃蛮有风味的!
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
素鸡
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜
适量
葱
适量
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
炒素鸡的做法步骤
1.
素鸡切成粗条状备用;
2.
胡萝卜去上切成丝,剁好蒜蓉,切好葱花备用;
3.
热油锅,下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香;
4.
倒入素鸡一起炒匀
5.
加入少许盐调味,一点生抽和少许白糖提鲜;
6.
炒匀,最后起锅前下点葱花即可!
小窍门&温馨提示
素鸡有卤过,带有一点盐份,所以盐要少放或者不放,生抽适量放点就行,别太咸了哦~
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