炒素鸡

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炒素鸡

买了素鸡，其实是豆制品做的，捆成鸡腿的样子，蛮大一块，好象有卤过的样子；于是我就把它切成粗一点的条了，是为了保留口感，呵呵！加了一点胡萝卜丝一起炒，也蛮好吃蛮有风味的!

食材明细

主料

辅料

配料

炒素鸡的做法步骤

1.素鸡切成粗条状备用；
2.胡萝卜去上切成丝，剁好蒜蓉，切好葱花备用；
3.热油锅，下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香；
4.倒入素鸡一起炒匀
5.加入少许盐调味，一点生抽和少许白糖提鲜；
6.炒匀，最后起锅前下点葱花即可！

小窍门&温馨提示

素鸡有卤过，带有一点盐份，所以盐要少放或者不放，生抽适量放点就行，别太咸了哦～

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