简单家常菜--肉末豆腐

灵草

简单家常菜--肉末豆腐

主料

辅料

姜蒜片适量
葱白适量
葱花适量

配料

肉末豆腐的做法步骤

1.原料洗净，锅里放水烧开，下豆腐焯两三分钟，捞出晾凉
2.猪肉切成末，加入料酒、酱油腌渍
3.把豆腐切成方块
4.锅里放油烧至微热，放入豆腐煎至两面金黄
5.把煎好的豆腐盛出
6.锅里再放少量油，下肉末姜蒜片和葱白炒至变色
7.接着放入煎好的豆腐适量的盐炒均
8.最后将蚝油、酱油兑水，倒入锅里，煮至收汁即可出锅时撒入葱花

分类：热菜家常菜老人午餐

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