炸鸡排

泽瑞妈妈

炸鸡排

主料

鸡胸肉适量

辅料

配料

炸鸡排的做法步骤

1.原料
2.鸡胸肉洗净，片成稍厚的大片，撒上胡椒粉，少许食盐。
3.加入料酒，稍稍腌渍一会。
4.腌渍好的鸡肉均匀的沾上一层干淀粉。
5.沾上一层鸡蛋液。
6.沾好鸡蛋液的鸡胸肉均匀裹上一层面包渣。
7.所有依次做好。
8.炒锅放油置火上，烧至6成热，放入沾好面包渣的鸡胸肉。小火炸制金黄即可。
9.西蓝花洗净掰小朵焯水，用食盐和香油拌匀备用。
10.炸好的鸡胸肉切长条块码入盘中。
11.把拌好的西蓝花码在盘子另一边即可。

分类：热菜常见菜式儿童西餐秋季食谱快餐午餐

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