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地三鲜
爱吃de胖子
东北名菜
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
圆茄子
500克
土豆
400克
青椒
200克
辅料
葱姜蒜
适量
配料
酱油
10克
美极鲜
7克
糖
10克
五香粉
3克
盐
3克
地三鲜的做法步骤
1.
土豆去皮洗净,切成片。
2.
茄子洗净切成片。
3.
辣椒去籽洗净切成段。
4.
大蒜切成末备用。
5.
葱姜切成末。
6.
热锅下油,先放入辣椒煎一下,盛出。
7.
再放入土豆片煎至金黄色盛出。
8.
最后放入茄子煎软。
9.
放入煎好的土豆和辣椒翻炒几下。
10.
放入酱油,美极鲜,盐,糖,五香粉,葱姜末翻炒一分钟。
11.
最后放入蒜末翻炒几下出锅即可。
分类:
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晚餐
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