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番茄炒蛋
千千妈咪洁
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
3个
辅料
盐
一勺
味精
少许
番茄炒蛋的做法步骤
1.
番茄切成小块
2.
鸡蛋打匀(我用的草鸡蛋比较小,普通的鸡蛋用两个就够了)
3.
锅内热油
4.
倒入鸡蛋液翻炒均匀,用锅铲把鸡蛋铲倒锅的一边,倒入番茄
5.
鸡蛋和番茄一边翻炒一边用锅铲铲段,番茄用锅铲压出汁
6.
加入盐继续翻炒,最后加味精翻炒出锅
小窍门&温馨提示
番茄切的时候我是直接拿在手上削入盘里的,这样番茄的汁水就不会流失了,炒出来的番茄就比较好吃
分类:
热菜
家常菜
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