胡萝卜炒豇豆

亲亲妈

胡萝卜炒豇豆

这时节正是豇豆大量上市的时候，时新货、炒上一盆给爸爸下酒也是刚刚好啊。
切上一根胡萝卜同炒，颜色漂亮又营养丰富。
很喜欢看亲亲爸爸吃上一根豇豆，滋溜一口小酒的模样，就着素菜也一样是滋味十足、、

主料

豇豆300克

辅料

胡萝卜1根

配料

胡萝卜炒豇豆的做法步骤

1.豇豆洗净，摘成小段。
2.胡萝卜切成丝。
3.坐锅热油。
4.入胡萝卜丝翻炒。
5.倒入豇豆段。
6.翻炒至豇豆全部变成绿色。
7.移入少量的水，盖上锅盖煮一会儿。
8.收干汤汁后，入调味料。
9.起锅装盆。

小窍门&温馨提示

豇豆一定要煮熟了吃，不能因为只要漂亮的色儿煮得生一些。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱农家菜午餐

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