清蒸鲈鱼

倾城之兰

清蒸鲈鱼

主料

鲈鱼一条

辅料

配料

盐适量
料酒适量
色拉油适量
蒸鱼豆豉适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.把鲈鱼洗净。
2.把鲈鱼洗净。
3.准备生姜，葱段。
4.鱼身划上几刀，抹上盐，料酒腌制十分钟。
5.热水上锅蒸八分钟。过三分钟开锅。
6.去掉蒸黄的葱段。汤汁也去掉。
7.放入新鲜的葱段，干辣椒。加入蒸鱼豆豉，烧点热油泼入鱼身即可。
8.成品

分类：热菜

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