菜谱
搜索
啤酒红烧肉
juju菊娜
发布
初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
五花肉
适量
啤酒
一罐
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
啤酒红烧肉的做法步骤
1.
主料准备好
2.
五花肉洗净,切成自己喜欢的大小
3.
将五花肉用滚水焯一下,洗净浮沫后控干备用
4.
姜切片,蒜拍碎;桂皮用水冲洗一下,干辣椒切小段
5.
锅里放油,烧至7、8成熟后放入姜蒜爆香
6.
随后放入五花肉翻炒一阵后,放入干辣椒和桂皮一起翻炒
7.
炒到五花肉变色至微焦后放入生抽、老抽和料酒,翻炒至上色
8.
随后加入啤酒,没过肉就差不多了
9.
焖煮一会后转入沙煲,并放入一颗冰糖,大火烧开后小火煲一个钟
10.
一个钟后开大火,慢慢收汁,煮到汁浓稠就可以了
分类:
热菜
家常菜
中式宴请
高颜值
孕妇
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生
查看全部(共10步)
啤酒红烧肉的更多做法
更多做法
啤酒炖红烧肉
啤酒红烧肉
啤酒红烧肉
啤酒红烧肉
啤酒红烧肉
啤酒百叶结红烧肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
啤酒红烧肉
砂锅红烧肉
香芋扣肉
蒜蓉茄子
夹沙肉
茄子豆角
鱼头泡饼
青椒炒蛋
酱肉丝
牛肉炖柿子
包菜粉丝
糖蒜
清蒸带鱼
酸菜肉片
鸳鸯火锅
红烧肉卤蛋
美食天下首页