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腊肉炒香干
chinahl_hlp
发布
简单
炒
未知
二十分钟
食材明细
主料
腊肉
适量
香干
适量
辅料
青蒜
适量
郫县豆瓣酱
适量
生抽
适量
糖
适量
料酒
适量
腊肉炒香干的做法步骤
1.
腊肉上锅蒸一下,水开后,10分钟即可,然后切片待用。
2.
香干切细条,待用,青蒜切斜片,待用。
3.
锅里放油,加一勺郫县豆瓣,小火炒出红油,放入腊肉片,变色煸出油后,放入香干,翻炒均匀。加一勺生抽、一勺料酒,半勺糖粉,翻炒均匀。
4.
出锅前放入青蒜片,快炒几下,即可出锅。
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