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美味肥牛汤
蒋金铃
高品质的肥牛配上跺椒,美味不失经典
简单
烧
微辣
二十分钟
主料
肥牛
4两
剁椒
少许
辅料
香菜
少许
配料
葱
适量
油
适量
盐
适量
酱
适量
醋
适量
姜
适量
蒜
适量
肥牛汤的做法步骤
1.
准备适量的剁椒,酸辣味的剁椒最棒
2.
锅内热油,葱蒜下油炒清炒
3.
倒入适量剁椒
4.
加入适量水,煮开
5.
挑选高品质的肥牛,可以直接在超市买肥牛卷,够薄采才够味道
6.
倒入肥牛卷,时间不要太长,不然肥牛老了就不太好吃。最好就是用筷子搅拌下,然后速度放入盐、味精调味后速度盛起!
7.
加入香菜,滴入麻油,味道鲜美的肥牛汤就大功告成了~
小窍门&温馨提示
肥牛卷,时间一定不要太长,不然肥牛老了就不太好吃。
一定要配白饭,一口牛肉汤,一口饭,美味!
分类:
热菜
汤类
汤羹
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