三丝炒面

淇家的小厨房

三丝炒面

上次做得蔬菜面还剩下一些，恰好今天又是我一人在家，懒得做饭，但又不能亏待了自己。于是就用仅有的面条和蔬菜给自己做个炒面

主料

辅料

洋葱适量

配料

三丝炒面的做法步骤

1.剩下的一点面条
2.锅中水烧开煮面条，熟后捞出过凉水
3.控干水分备用
4.将大头菜、胡萝卜和洋葱切丝
5.热油锅，放入胡萝卜丝煸炒一两分
6.再放入洋葱丝翻炒
7.再放入大头菜翻炒
8.放入适量的花椒粉炒匀
9.再放入适量盐炒匀
10.少许酱油
11.再放点白糖炒匀
12.放入煮好的面条
13.翻炒均匀
14.最后放入味精炒匀即可

小窍门&温馨提示

面条煮熟后过凉水或者倒少许油拌匀，这样处理的面条不粘连，不坨

分类：主食热菜家常菜

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