姜汁皮蛋

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姜汁皮蛋

偶然去饭店吃了这道菜，突然发现，爱上了。。。

主料

皮蛋四个

辅料

姜一小块

配料

姜汁皮蛋的做法步骤

1.四个实心的皮蛋，去皮
2.把去皮的皮蛋切成块，备用
3.取一个小碗，分别放入适量的香油，糖，醋，生抽，辣椒油，盐，把姜去皮切成细丝，把切好的姜丝放入调好的汁中，腌十分钟。
4.

分类：凉菜

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