葱花烙饼

淇家的小厨房

葱花烙饼

这几天没有发面，早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃，层数也多，是看了某位亲的菜谱学来的，起层效果很明显。

主料

面粉200g

辅料

葱花烙饼的做法步骤

1.面粉用清水和成面团饧10分左右，葱洗净切末
2.将饧好的面团揉匀，擀成薄面皮
3.再涂抹一层油
4.均匀的撒上葱末
5.从一头卷起，一边抻一边卷
6.卷成长条
7.再从一端一圈一圈的盘起来
8.盘成个大面饼
9.再用擀面杖擀成饼
10.小火，热油锅
11.放入面饼
12.一面定形后再翻面烙
13.向锅中喷入少许清水
14.盖盖，焖1分左右
15.翻面再焖，直至饼熟即可

分类：主食面食家常菜饼

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