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萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品

萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品

萝卜:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,现在正是吃白萝卜的时候,白萝卜是一种营养价值较高,价格又便宜的食材,多食白萝卜可清热生津、顺气化痰、开胃助消化。萝卜性偏寒凉,气虚体质慎食或少食!

鲫鱼:在寒冷的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,民间有“冬鲫夏鲶”之说,鲫鱼有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还可以减肥,是女士的营养品呢!

主料
辅料
配料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.鱼肚子里的黑膜要撕去,有土腥味,不能吃。

2.煮鱼的时间不宜过长,一般1小时以内,以防鱼肉煮碎。
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 儿童 老人 清热祛火 冬季食谱 哺乳期 午餐 名菜 清热解毒
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