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红烧肉
五花肉、葱、姜、盐、醋、糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、花椒。
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小笼包
发面、圆白菜、猪肉馅、葱姜水、盐、生抽、蚝油、香油、炸酱。
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翡翠百财包
豆腐、香菇、白菜、虾仁、火腿、冬笋、萝卜、黄瓜、韭菜、青红椒、胡萝卜、面包屑、蛋清。
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蒜香拌云丝
云丝、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜、干辣椒、香葱、盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、香油。
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上海小笼包
夹心腿肉、饺子皮、肉皮、葱、姜、料酒、糖、生抽、胡椒粉、淀粉、醋。
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奶黄包
鸡蛋、黄油、吉士粉、白糖、奶粉、澄粉、中筋面粉、清水、干酵母。
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糖醋鱼块
鱼中段、香葱、蒜、姜、料酒、亨氏番茄酱、白醋、白糖、酱油、盐、油。
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清蒸大闸蟹
公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 。
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葱油拌面
面条、小葱、熟芝麻、生抽、蚝油、老抽、白砂糖。
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鱼头汤
鲢鱼头、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、烹调油。
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