重庆菜

面条、火腿、黄瓜、小蕃茄、面条、鸡汤或清水、大蒜、糖、香油、花生米、香菜、香醋、芝麻酱、生抽、盐。

鸡爪、生姜、朝天椒、花椒、八角、冰糖、凉白开、泡椒、泡椒水、白醋、盐、料酒、鸡精。

凤爪、泡椒、泡椒水、葱、姜、花椒、料酒、盐、醋、糖、凉白开。

凤爪、白糖、生姜、蒜、糟卤、小米椒、盐、葱、料酒。

鸡爪、泡椒、生姜、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、纯净水。

海虾、五花肉、莴苣、莲藕、金针菇、香菇、豆皮、芹菜、红干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、茴香、白糖、精盐、食用油、香油。

野山椒、干辣椒、生姜、鸡爪、胡萝卜、红米辣、大蒜、卤肉料包、西芹、葱。

鸡爪、野山椒、花椒、桂皮、八角、生姜、料酒、盐、鸡精、白醋。

莲藕、山药、土豆、菌菇、卷心菜、火腿肠、竹轮、炸豆腐、鱼板、大蒜、葱、鲜辣椒、香菜、花椒、八角、桂皮、香叶、丁香、郫县豆瓣。

青虾、青椒、郫县豆瓣酱、麻油、大蒜、姜、豆豉、生抽、白酒。