重庆菜

碱面、豆芽、黄瓜丝、酱油、白醋、白糖、辣椒油、盐、凉开水、鸡精、味精、姜末、葱花、蒜蓉。

鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜。

腐竹、大叶茼蒿、金针菇、平菇、鲜虾、莴苣、土豆、莲藕、大蒜、干辣椒、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、麻辣烫底料、麻椒、剁椒、八角、食用油、鸡粉。

鸡翅、培根、虾、脆皮肠、午餐肠、鱼丸、蟹棒、黄喉、牛百叶、木耳、鲜竹笋、洋葱、土豆、花菜、莲藕、杏鲍菇、香菇、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、白芝麻、香菜、花生油、郫县豆瓣、麻辣香锅调料、料酒、白糖、八角、花椒、草果、丁香、灯笼辣椒、茴香、肉寇、桂皮、香叶、油。

鸡爪、泡椒、花椒、八角、冰糖、凉白开水、盐、白醋。

鸡爪、泡椒、葱白、生姜、八角、桂皮、花椒、料酒、食盐、白糖。

花莲鱼、老豆腐、青笋、豆芽、老姜、大蒜、豆瓣酱、火锅底料、大葱、泡椒、泡萝卜、泡姜、料酒、干花椒粒、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、生花生米、辣椒粉、盐。

五花肉、夹沙糕、糯米、酱油、料酒、菜籽油、白砂糖、橘红、冬瓜糖、枸杞、油汤、盐。

耗儿鱼、青笋、料酒、豆瓣酱、干花椒、老姜、大蒜、小米辣、白糖、胡椒粉、淀粉、香菜、盐。

花生粒、香叶、八角、茴香、丁香、干辣椒、辣椒面、花椒面、孜然粉、五香粉、白酒、盐、白糖、食用油。