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宫保虾球
活虾、花生米、大蒜、生姜、大葱、盐、生抽、老抽、白醋、白糖、胡椒粉、香油、花生油、玉米淀粉、料酒、灯笼椒、花椒粒。
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藤椒鸡
童子鸡、青花椒、小米辣、盐巴、生抽。
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烧白
五花肉、梅干菜、姜、生抽、老抽、盐、花椒、料酒。
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钵钵鸡
蔬菜[根据自己喜好更换、肉类[根据自己喜好更换、鸡腿肉、生姜、大蒜、小米辣、辣椒面、花椒粉、五香粉、生抽、耗油、醋、糖、鸡粉、盐、自制辣椒油。
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麻婆豆腐
北豆腐、猪肉馅、郫县豆瓣酱、蒜、生抽、料酒、花椒面。
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椒麻鸡
鸡、葱、青辣椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、红辣椒、原味鲜、料酒。
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鱼香肉丝
肉丝、胡萝卜、茭瓜、黑木耳、姜、大蒜、泡椒、盐、酱油、老陈醋、白糖、水淀粉。
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狼牙土豆
土豆、盐、生抽、陈醋、小米辣、油辣子、蒜末、葱、香菜、蚝油。
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香辣豆腐
韧豆腐、小葱、植物油、清水、大蒜、红剁椒。
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虎皮辣椒
辣椒、油、盐、生抽、糖、醋。
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