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虾仁冬瓜鱼丸汤
冬瓜、鱼丸、干大虾、姜、胡椒粉、油、葱、盐。
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清汤鱼丸
青鱼、香菇、菜心、姜、葱、清水、油、盐。
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福州肉燕
鲜燕皮、荸荠、猪肉馅、香葱、虾油、鱼露、花椒油、盐、胡椒粉、老抽、料酒。
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荔枝肉
里脊肉、蒜、香葱、地瓜粉、鸡蛋、糖、陈醋、番茄酱、盐、生抽、胡椒粉、料酒。
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孜然醉排骨
仔排骨、红酒、孜然粒、生姜、大葱、冰糖、干淀粉、食用油、盐、魔厨高汤、红烧汁。
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厦门小吃薄饼
春卷皮、包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜、豆干、虾仁、瘦肉、海苔、甜辣酱、盐、味精。
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酿焖扁豆
扁豆角、猪肉末、甜面酱、葱、姜、蒜、水淀粉、白糖、料酒、酱油、鸡精。
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鸡蛋炝炒米粉
干米粉、鸡蛋、油菜、植物油、盐、酱油、蚝油。
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鹌鹑蛋焖鸡翅尖
鸡翅尖 、鹌鹑蛋 、姜 、蒜 、八角 、桂皮、葱结。
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肉丝炒米粉
江西米粉、肉丝、口蘑、红萝卜、花生芽、小葱、料酒、淀粉、酱油、油盐。
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