私房菜

花椒、无。

猪肉、肠衣一袋、红薯淀粉一斤、耗油30克，生抽20克，、老抽15克，盐适量，根据自己口味，，、花椒大料适量、胡椒粉适量，蒜泥适量，姜末适量，不吃姜的可以用姜粉替代，小，。

蛋黄、牛奶、炼乳、吉士粉、白糖。

牛腱子、姜、大葱、热水、酱油、黄豆酱、盐、八角、花椒、干红辣椒、砂仁、桂皮、香叶。

米粉、羊排清汤、小米椒、香菜、韭黄、盐、鸡精、九品锅烧烤蘸料。

米粉、鸡蛋。

猪肝、姜。

前腿肉、肠衣、灌肠器、盐、花椒、辣椒粉、白糖、白酒、味精。

前腿肉、生抽、老抽、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、白酒。

小仔鸭、白酒、黄豆酱油、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香、白糖、八角。