私房菜

猪板油、生姜、花椒粒、盐、清水。

南瓜、鸡蛋、牛奶、绵白糖。

小米辣、无。

红辣椒、无。

大肠头、葱、姜、红烧肉大料包、味好美红烧肉调料、料酒、耗油、生抽、老抽、糖、十三香

紫薯、牛奶。

前腿肉、猪小肠、老姜、辣椒面、花椒面、胡椒面、盐、蚝油、老抽、白糖、花椒油、味精、高度白酒、料酒、香油、五香粉、姜汁

荤菜、素菜、葱、姜、蒜、洋葱、白糖、盐、油、豆瓣酱/清油火锅底料、清水/高汤、白芝麻、辣椒粉、八角、桂皮、小茴香、香叶、白果、干辣椒、花椒。

龙利鱼、盐、料酒、胡椒粉、小黄姜、清水。

巴沙鱼、水、红薯淀粉、盐、胡椒粉。