苏菜

鸡腿、红椒、花椒、料酒、土豆、八角、蚝油、葱、青椒、干香菇、木耳、姜。

春笋、腊排骨、五花肉、老姜、料酒、葱、白菜、青笋。

白菜心、腐乳、花生油、盐、蒜。

鱼块、生抽、苏式熏鱼腌料、老抽。

茭白、黄鳝、料酒、猪油、蚝油、盐、老抽、葱、蒜、水淀粉、冰糖粉、姜。

鲥鱼、火腿、鲜笋、冬菇、香葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、猪油。

鸡蛋豆腐、泡发冬菇、火腿、冬笋、木耳菜、高汤、盐、水淀粉。

中筋面粉、熟中粉、饴糖、猪油、小苏打、水、高筋粉、黑枣泥、豆沙、松子、玫瑰花酱、糖猪油丁、白芝麻。

豆腐干、话梅、八角、桂皮、小茴香、香叶、生抽、红烧汁、冰糖、清水。

鸭血、粉丝、油豆腐、熟鸭肫、鸭肠、葱、姜、香菜、鸭边腿、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。