西北菜

羊腰窝肉、黄酒、老北京黄酱、酱油、葱段、老姜、花椒、桂皮、八角、香叶、草果、砂仁 、肉蔻、白芷、茴香仔、陈皮、冰糖、盐、老汤、清水、面粉、白芝麻、芝麻酱、苏打、干酵母、温水、花椒、小茴香、香油、花生油。

豆腐、干木耳、干香菇、金针菇、火腿肠、香菜、鸡蛋、白胡椒粉、陈醋、香油、酱油、鸡粉、干淀粉。

面粉、酵母、红烧肉、香菜、青椒。

西红柿、牛肉干、面粉。

新鲜羊肉、土豆、洋葱、青红辣椒、干红辣椒、油泼辣椒、香葱、葱姜蒜、花生油、花椒、桂皮、香叶、花椒面、五香粉、盐、老抽、料酒、水。

面粉、水、酵母、卤肉、尖椒。

羊后腿肉、洋葱、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、料酒、盐。

牛里脊肉、西芹、青椒、青椒、白芝麻、葱姜蒜、孜然粉。

兔子腿、老姜、大葱、料酒、黑椒酱、生抽、糖、盐、食用油、花椒、八角、香叶、陈皮、小茴香、现磨黑胡椒。

白萝卜、三层肉、香葱、生姜、食盐、生抽、料酒、白糖、辣椒面、粘米粉、糯米粉。