宴客菜

海参、大葱、清鸡汤、生抽、酱油、盐、糖、胡椒粉。

鱿鱼、芹菜、蒜苗、红椒、菜籽油、豆瓣酱、干辣椒、生姜、蒜头、藤椒油、料酒、五香粉。

鸡、土豆、青椒、栗蘑、盐、食用油、姜、蒜、料酒、米醋、生抽、红枣、冰糖、蘑菇水、大料、桂皮。

猪里脊、蒜苔、洋葱、油、盐、红薯粉、蚝油、酱油、料酒、五香粉。

猪蹄、葱白、姜、蒜、冰糖、食用油、香叶、八角、花椒、干辣椒、肉蔻、桂皮、料酒、老抽、酱油、盐。

铁棍山药、紫山药汁、白糖、玉米淀粉。

海参、小鲍鱼、冬菇、发菜、魔芋丝、瑶柱（干贝）、蚝豉、姜、葱、油、蚝油、老抽、糖、料酒。

泥鳅鱼、葱、花椒、干辣椒、盐、料酒、老醋、酱油、白糖、姜、蒜、八角。

黑鱼、大葱、姜、大蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒、油、热水。

鸡胸肉、金针菇、白芝麻、辣椒粉、大蒜、生抽、香醋、白糖、食盐、味精。