自制酱料

新疆辣皮子、洋葱、姜、蒜、菜籽油、干黄酱、五香粉、盐、白酒。

紫茄子、鸡蛋、蒜、葱、油、盐、料酒、生抽、黄豆酱。

小米椒、蒜、美人椒、花生油、香菜、小葱、香叶、桂皮、八角、盐、十三香、鸡精。

鲜红辣椒、花生、芝麻、姜、干黄酱、豆豉、老干妈、油、盐、糖、白酒。

辣椒、大蒜、子姜、食盐、白糖、白酒。

干香菇、五花肉、榨菜、大蒜、姜、小米椒、辣椒酱、甜面酱、油、盐。

粗辣椒粉、细辣椒粉、芝麻、食用油、洋葱、香菜、小葱、盐。

干花椒、小茴香、陈皮、咖啡打磨机、网筛。

韭菜花、韭菜、食盐、鸡精。

香菇、猪肉馅、小葱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、白糖、白胡椒粉。