据说咖喱来源于印度，是“许多的香料加在一起煮”的意思，味道强烈浓郁。咖喱牛肉是咖喱饭中最常做也是最经典的菜，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育特别适宜。

牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、块状咖喱、清水、盐、花生油、孜然粉。

牛里脊、土豆、葫芦卜、洋葱、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、料酒、咖喱。

牛肉、土豆、咖喱、西红柿、生姜、精盐、食油。

牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜。

牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、料酒、酱油、葱姜蒜、花椒大料香叶。

牛肉、土豆、豌豆、橄榄油、胡椒粉、小葱、米饭、胡萝卜、咖喱、盐、辣椒粉。

炖牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、黄油、面粉、酱油、盐、咖喱块。

牛肉、土豆、胡萝卜、元葱、黄油、牛奶、咖喱膏、蒜、姜、盐、水。

牛腩、洋葱、土豆、红萝卜、姜、花椒、咖喱块、油、盐、酱油、料酒、开水。

牛肉、胡萝卜、香葱、咖喱粉、盐、椰浆、土豆、洋葱、姜、韩国酱油、泰式鱼露。