炎热的夏天，大家肯定都不想在厨房久留。那么就来碗炸酱面吧！面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌上清爽的蔬菜，开饭喽~

炸酱面，汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。炎炎的夏日，不管你在哪里，来上一碗朴素的炸酱面，滋润调和，包罗万象，又是怎样的简单、满足！

面条、肉沫、黄瓜丝、葱末、蒜末、黄豆酱、生抽。

面条、猪肉、郫县豆瓣酱、料酒、十三香、白糖、香菜、酱油、香醋、辣椒粉、胡椒粉、鸡精。

五花肉、杏鲍菇、豆腐干、大葱、姜、蒜、花椒、八角、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、料酒、老抽。

五花肉、香菇、干黄酱、甜面酱、豆瓣酱、应季菜码、手擀面、葱、花椒、大料、冰糖、老抽、生抽、姜末。

猪肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、面条、芝麻、黄豆酱、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、葱、姜末。

炸酱、手擀面、五花肉、植物油、盐、芹菜、黄豆芽、小白菜、黄瓜、姜、香葱、料酒、胡椒粉、鸡精。

湿面条、黄瓜、五花肉、海天黄豆酱。

五花肉、手擀面、黄瓜、六必居干黄酱、甜面酱、米酒、水、糖、鸡精、蚝油、大蒜、葱、姜。

面条、肉末、冬菜、蒜米、包菜、鱼丸、自制虾米辣椒膏、辣豆瓣酱、生抽、鸡精粉、黑胡椒粉、淀粉。

香菇、五花肉或瘦肉、黄瓜、胡萝卜、香菜、葱伴侣豆瓣酱、葱伴侣甜面酱、海天拌饭酱、酱油、五香粉、葱、姜、蒜末。