拔丝苹果是山东地区汉族名菜，属于鲁菜菜系，外观色泽金黄，主要以苹果为制作主料，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。

苹果、面粉、淀粉、白糖、水、鸡蛋、白芝麻、油。

苹果、白糖、花生油、淀粉、水。

苹果、柠檬、白砂糖、水。

苹果、白糖、淀粉、普通面粉、水。

花牛苹果、白糖、清水、面粉、玉米淀粉。

苹果、鸡蛋、面粉、生粉、绵白糖、油。

苹果、熟芝麻、淀粉、面粉、啤酒、苏打粉、糖。

苹果、黑芝麻、白芝麻。

苹果、面粉、白糖。

苹果、调和油、白砂糖。