猪腿骨、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、花椒、大茴、香叶、桂皮、白芷。

脊骨、东北大豆酱、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香、白糖、酱油。

猪棒骨、小葱、生姜、八角、香叶、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白酒、白醋、冰糖。

棒骨、葱、姜、香料包、料酒、冰糖、油、黄豆酱、盐、老抽、生抽、蚝油。

猪大棒骨、葱姜、水、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、甜面酱、酱油、芝麻酱、盐、料酒。

牛大骨、清水、料酒、老抽、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、丁香、白芷、小茴香、茶叶、冰糖、盐。

大骨头、料酒、盐、黄豆酱、老抽、生抽、黄酒、大葱、姜、大料、花椒、干辣椒。

棒骨、黄豆酱、料酒、蚝油、冰糖、生姜、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、小葱。

猪腿骨、桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜、精盐、面酱。

筒子骨、油豆腐、葱姜、盐、糖、料酒、老抽、生抽。