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雨欣欣欣
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……用自己的方式做出人人都可以做的家常美食。
干锅虾仁
虾仁、葱、洋葱、西芹、油炸花生米、小麻花、姜、蒜、香酥炸鸡粉、干锅料包、白芝麻、色拉油、烧烤粉、白胡椒粉、鸡精、白糖、蚝油。
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川味爆炒鸡爪
鸡爪、葱、花椒、干辣椒、八角、香叶、回香、姜、蒜、卤粉、生抽、菜籽油、冰糖、辣椒面。
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家庭版品碗
猪肉、老豆腐、葱、鸡蛋、干黄花菜、干木耳、小白菜、鸡汤、姜、蒜、盐、花椒面、白糖、五香粉、酱油、色拉油。
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蒜苔炒花甲
花甲、蒜苔、葱、泡椒、姜、蒜、料酒、豆瓣酱、酱油、蚝油、蒸鱼豉油、鸡精。
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炝炒油菜头
油菜头、葱、干辣椒、花椒、开水、姜、蒜、盐、味精、菜籽油。
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麻辣砂锅豆腐
豆腐、猪肉、葱、花椒、姜、蒜、盐、豆瓣酱、酱油、老抽、鸡精、色拉油、豆豉。
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砂锅水饺
水饺、火腿肠、大白菜、土豆粉、葱、高汤、姜、蒜、盐、鸡精。
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苦瓜炒肉丝
苦瓜、猪里脊肉、葱、红椒、姜、蒜、盐、酱油、豆瓣酱、鸡精、油。
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特色香酥土豆块
土豆、榨菜、泡椒、小葱、姜、洋葱、蒜、盐、椒盐、花椒面。、辣椒面、烧烤粉、淀粉、白芝麻。
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烧白焖饭
五花肉、葱、花椒、白米饭、干咸菜、白菜、八角、姜、蒜、盐、甜面酱、老抽、豆豉、菜籽油。
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干拌五香牛肉
牛腱子肉、香菜、卤料、小米辣、葱姜蒜、花椒、干辣椒、陈皮、香叶、盐、老抽、酱油、干辣椒面。
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白油肚条
猪肚、葱、莴笋、大蒜、姜、盐、料酒、猪板油、淀粉、面粉。
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豆豉鱼
草鱼、葱、姜、蒜、腌肉粉、豆豉、盐、菜籽油、白芝麻、酱油。
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腐竹回锅肉
五花肉。、葱、腐竹、蒜苗、面皮、姜、蒜、甜面酱、豆豉、酱油、油、郫县豆瓣酱、鸡精。
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木耳莲藕丸子汤
猪瘦肉、莲藕、鸡蛋、木耳、盐、花椒面、白胡椒粉、鸡精、淀粉、姜、蒜、葱。
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砂锅鱼头肉丸汤
胖鱼头、猪肉、葱、小白菜、姜、蒜、盐、猪板油、花椒面、鸡精。
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冷锅鱼片
草鱼、葱、泡椒、青花椒、干辣椒、芹菜、八角、波菜、大白菜、姜、蒜、泡姜、香叶、麻辣烫调料、酱油、老抽、白胡椒粉、鸡精、盐、淀粉、干辣椒面、菜籽油。
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盐水黄花菜
新鲜黄花菜、葱、八角、花椒、泡姜、姜、蒜、香叶、老盐水、野山椒。
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胡辣鱼片
草鱼、鸡蛋、葱、干辣椒、花椒、姜、蒜、淀粉、盐、五香粉、椒盐、白胡椒粉、菜籽油、花椒面、鸡精、干辣椒面。
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老坛酸菜鱼块儿
老坛酸菜、草鱼、小米辣、细粉丝、葱、芹菜、姜、蒜、野山椒酱、青椒酱、盐、鸡精、色拉油、白胡椒粉、大骨汤、淀粉。
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