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羅師奶
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陈皮豉汁蒸白鱔
大白鱔、陈皮、蒜、豆豉、蚝油、生抽、糖、料酒、生粉、老抽。
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蚝油炆鲍鱼花胶
鲍鱼、花胶、冬菇、蚝油、冰糖、姜、生粉。
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鲍鱼花胶鸡汤
鸡、鲍鱼、花胶、姜、紅棗、干淮山、盐、杞子。
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杂丸伊面
伊面、杂丸、冬菜、xo醬、蚝油、麻油。
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猪头肉炒白豆
猪头肉、白豆、油、糖、生抽、酒、生粉、胡椒粉、鸡粉、姜、干葱、蒜。
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三杯田鸡
田鸡、姜、葱、蒜、干䓤、麻油、油、料酒、老抽、生抽、糖、胡椒粉。
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油盐水浸蚬
蚬、粉絲、大头菜、冬菜、盐、姜、蒜、料酒。
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鲫鱼雪耳木瓜汤
木瓜、鲫鱼、雪耳、姜、蜜枣、盐、料酒。
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腌青瓜
青瓜、白醋、糖、小红椒、盐。
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榨菜蒸牛肉
牛肉、榨菜、姜、䓤、油、酒、生抽、糖、胡椒粉、生粉。
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椰子鸡汤
椰子、鸡、豬肉、姜、紅棗、蜜棗、盐、料酒、水。
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云耳勝瓜炒鮮百合
勝瓜、鮮百谷、叉燒、云耳、豆卜、洋葱、姜、盐、上汤、油。
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京葱爆牛肉
牛肉、京䓤、姜、糖、生抽、水、胡椒粉、生粉、蚝油、麻油。
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五指毛桃瘦肉汤
五指毛桃、猪展、莲子、百合、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣、盐。
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豉椒炒蚬
蜆、紅椒、干葱、姜、酒、蒜、豆豉、糖、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、麻油、水、生粉、水。
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栗子炆鸡
鸡、栗子、姜、干葱头、蒜、老抽、生抽、糖、料酒、麻油、水、生粉、蚝油、白胡椒粉。
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
苦瓜、豆豉鯪魚、蒜、油、糖。
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羅太煎蚝餅
蚝、鸡蛋、鸭、䓤、芫茜、盐、油、糖、白胡椒粉、料酒、生粉、水。
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茄汁蝦
蝦、油、茄汁、镇江醋、喼汁、胡椒粉、糖、水、老抽、姜、干䓤、蒜头。
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柴鱼冬瓜鸭汤
冬瓜、柴鱼、薏米、鸭、猪展、陈皮、水、料酒、姜、盐。
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