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哲妈——爱生活爱家人爱厨房
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余生不长,多和相处舒服的人在一起,多做自己喜欢的事
自制甄糕
糯米、红枣、红豆、葡萄干。
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辣子鸡
鸡腿、鸡胸、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、白芝麻、白糖、淀粉、料酒、生抽、盐、胡椒粉、食用油。
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芹菜猪肉饺子
瘦肉、大葱、芹菜、面粉、花椒水、生抽、料酒、蚝油、食用油、盐、香油、黄酱、姜。
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椒盐虾
虾、青椒、红椒、葱、姜、淀粉、料酒、胡椒粉、椒盐、盐、食用油。
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面包糠炒虾仁
大虾、胡萝卜(或彩椒)、青椒、葱白、蒜、姜、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油、料酒。
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辣炒鸡丁
鸡腿肉、辣椒、花椒、八角、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、白糖。
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酱牛肉
牛腱子肉、葱、姜、辣椒、肉蔻、花椒、八角、茴香籽、香叶、桂皮、茶叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、黄豆酱、盐。
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三色素小炒
麻山药、胡萝卜、笋、西蓝花、葱、蒜、食用油、蚝油、盐。
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虾皮尖椒炒鸡蛋
鸡蛋、尖椒、虾皮、葱叶、盐、食用油。
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清炖羊肉
羊肉、萝卜、葱白、蒜、姜、花椒、八角、红辣椒、陈皮、香叶、小茴香、桂皮、料酒、盐、醋、香菜。
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香菇面
面条、香菇、肉馅、肉丸、虾皮、芝麻、食用油、酱油、蚝油、盐、葱、黑胡椒粉、姜、蒜、香菜。
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清蒸龙利鱼柳
龙利鱼柳、葱叶、姜、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒面、盐、食用油。
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炸藕丁肉丸
肉馅、鸡蛋、藕、淀粉、生抽、蚝油、料酒、花椒水、盐、姜、葱、食用油。
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山药营养粥
大米、红枣、胡萝卜、麻山药、燕麦仁、红豆、紫米、清水。
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虾仁菌汤
大虾、香菇、木耳、鸡蛋、蟹味菇、白玉菇、食用油、盐、蚝油、葱、姜、蒜、香菜。
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素炒腐竹木耳
腐竹、木耳、尖椒、胡萝卜、葱、蒜、食用油、盐、蚝油、淀粉。
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虾仁豆腐
虾、豆腐、胡萝卜、葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油、生抽、料酒。
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洋葱炒胡萝卜丝
胡萝卜、洋葱、蒜、葱叶、辣椒、食用油、盐。
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干炸蘑菇
平菇、鸡蛋、面粉、淀粉、花椒面、椒盐、食用油、盐。
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麻辣豆皮
豆皮、芹菜、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、麻椒、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、盐。
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