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面拖鱼
凤尾鱼、面粉、盐、水、酵母、色拉油。
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清蒸黑长令婆子鲳鱼
黑长令婆子鲳鱼、料酒、蒸鱼豉油、葱段、姜片、葱花、色拉油。
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红烧小梅鱼干
小梅鱼干、红辣椒、姜片、蒜、料酒、生抽、白糖、葱花、色拉油。
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清蒸刀鱼
刀鱼、盐、料酒、蒸鱼豉油、姜片。
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茶树菇烤鳗鲞
茶树菇、鳗鲞、姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、红糖。
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勒鱼蒸蛋
勒鱼、鸡蛋、料酒、豉油、盐、姜。
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豉油蒸剥皮鱼
剥皮鱼、豉油、料酒、盐、姜片、胡萝卜丝、色拉油。
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白灼小鲳鱼
小鲳鱼、姜末、蒜末、盐、料酒、葱花。
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虎头鱼豆腐汤
虎头鱼、内酯豆腐、红辣椒、葱、姜末、蒜末、色拉油、料酒、清水、盐。
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鳗鲞炒芹菜
芹菜、鳗鲞、姜丝、盐、料酒、色拉油、清水、鸡精。
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雪菜黄鱼汤
黄鱼、雪菜、姜末、蒜末、红辣椒、葱花、色拉油、料酒、清水
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红烧虾馋
虾馋、姜末、蒜末、色拉油、生抽、料酒、红辣椒、葱花、清水。
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红烧素鸡
素鸡、姜、蒜、红辣椒、葱段、色拉油、生抽、白糖、料酒、清水。
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清蒸风鳗
风鳗、姜片、料酒、香菜、姜末、蒜末、生抽、醋。
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燕子盏汤
燕子盏、姜丝、盐、葱花、清水。
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青口豆腐汤
新鲜贻贝肉、豆腐、小青菜、色拉油、料酒、盐、姜末、蒜末。
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肉炒莴笋鱼胶
莴笋、咸肉、鱼胶、色拉油、料酒、姜丝、鸡精。
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藤壶炒蛋
藤壶、鸡蛋、盐、料酒、葱花。
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海胆蒸蛋
海胆、鸡蛋、生抽、葱花、清水。
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腌笃鲜
咸肉、五花肉、鱼胶、春笋、姜片、豆腐千层皮、料酒、盐、鸡精、清水。
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