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寒飘
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芋儿鸡
新鲜三黄鸡、芋头。
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香煎小黄鱼
小黄鱼、生粉、胡椒粉、盐、料酒。
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花生焖鸡脚
红衣花生、鸡脚、姜、蒜。
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酒酿汤圆
糯米粉、黑芝麻、红豆沙、黄油、酒酿、白糖。
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隔水蒸鸡
小公鸡、生姜、盐、料酒、白胡椒。
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牛肉兜汤
牛肉、生姜、薯粉。
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客家白包粄
牛肉、白萝卜、红萝卜、青瓜、洋葱、包菜、青葱、糯米粉、粘米粉、香菇、木耳。
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酸甜龙利鱼
龙利鱼、西红柿、洋葱、鸡蛋。
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红烧狮子头
瘦肉粒、洋葱、鸡蛋、葱、冰糖、八角、姜、料酒、生抽、老抽。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、瘦肉粒、青葱、姜末、蒜末、老干妈。
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秋葵牛肉
秋葵、牛肉、红萝卜。
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芋头蒸排骨
排骨、芋头、豆豉、生姜、生粉、料酒、酱油。
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蒜蓉粉丝开背虾
鲜虾、粉丝、蒜末、青葱、酱油、蚝油、料酒、白糖。
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茄子花
茄子、肉末、青葱、蒜末、红辣椒、蚝油、生粉、生抽、白糖。
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地瓜芋头西米露
西米、芋头、黄心地瓜、牛奶、红糖。
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蒜蓉炒虾
鲜虾、葱、姜、蒜、料酒、酱油。
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炸肉
面粉、鸡蛋、五花肉、酱油。
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卤肉面
五花肉、面粉、香菇、青葱。
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咸鱼茄子煲
茄子、咸鱼、瘦肉、葱、干辣椒、姜、蒜。
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杂蔬玉子豆腐
玉子豆腐、花菜、芦笋、青葱、肉末、生粉、蚝油、酱油。
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