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正如庾澄庆《蛋炒饭》的歌词所唱,蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要连着蛋。如果将普普通通的蛋炒饭做到炉火纯青,那才是高手中的高手啊

BoA
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温馨小提示:
1.在蛋液中加水可以让炒出的鸡蛋更加滑嫩
2.米饭最好使用剩饭,炒出来更容易粒粒分明
3.胡椒粉能够有效提升炒饭的香味

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