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家庭自制卤牛肉,可以根据家里的的材料现做,卤料全就多放点,没有不放也可以。


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食材与明细
卤牛肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    水开后撇去浮沫,慢火炖2个小时。
  • 5.
     
    用筷子轻轻能插入肉中就表示已经熟了。关火,等汤凉一会后再将牛肉取出。这样可以保持牛肉不发干。
  • 6.
     
    将牛肉取出,晾凉。切片,即成。
  • 7.
     
    晾凉的牛肉。
  • 8.
     
    切成片的牛肉。
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