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三杯鸭的做法步骤

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  • 4.
     
    盖上锅盖,闷一下。鸭子不容易炒熟,所以要焖久一点。
  • 5.
     
    冒烟后继续翻炒一下,把鸭子的水分充分焖干。
  • 6.
     
    再闷~放姜丝去腥。
  • 7.
     
    炒到有点变色之后,这时候可以放点白糖了
  • 8.
     
    再放酱油和老抽,把鸭子的油煮出来之后就可以出锅了!
  • 9.
     
    出锅咯!香喷喷的
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