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豆腐圆子

 雪峰儿 2018-02-14 15:23

过年在我们老家都会做一种圆子,家家户户没有不做的,那就是用豆腐做的纯纯的豆腐丸子,吃起来软嫩好吃,可以干吃也可以炖煮,味道都超级的棒,做法也简单,不过要做好还是有个小窍门哦,一起来看看。

食材与明细
豆腐圆子的做法步骤
温馨小提示

1,煎这个豆腐丸子时一定不要翻得太勤,容易碎,要等到有些微黄了再翻面。 2,一定要用卤水豆腐来做,控干水分很关键,一定不要加淀粉或者面粉,那样做出来就不好吃了。

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