桂花糯米藕独家

敏zhu

桂花糯米藕

藕搭配红糖莲子和糯米，一道半主食菜肴就出锅了。

主料

辅料

莲子少许

调料

桂花糯米藕的做法步骤

1.糯米提前浸泡两小时，藕去皮。
2.把藕的两头切开。
3.泡好的糯米利用筷子，慢慢戳进它们小孔。
4.装满以后，两头用牙签戳上刚才切开的头，封口。
5.放入没过藕的清水里，加入莲子（不用提前泡）、红糖。
6.开锅后，转小火慢炖两小时，关火，浸泡过夜。
7.盛出莲子和少许红糖水。
8.刚才的莲子红糖水放入锅里，加入少许水淀粉。
9.小火再次煮开。
10.汤汁浓郁即可关火。
11.藕捞出切好，浇上莲子红糖汁。
12.撒少许枸杞装饰，浇上少许糖桂花。

分类：凉菜家常菜中式宴请午餐晚餐

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