手撕包菜

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手撕包菜

一颗包菜，我家分两种吃法，外面的大叶子，用手撕成块，炒着吃，里面的叶子不好撕了，就切成丝炒着吃。今天刚买了一颗包菜，就来盘手撕包菜吧。

主料

辅料

手撕包菜的做法步骤

1.原料：包菜、胡萝卜、五花肉、葱姜蒜。
2.葱姜蒜切碎，五花肉切片，胡萝卜切片，包菜洗净后撕成小块。
3.锅中倒入食用油，油热后，下五花肉煸炒。
4.五花肉炒至有焦边时，将肉推至锅边，加入豆瓣酱，炒香酱料。
5.加入葱姜蒜，炒香。
6.加入胡萝卜片翻炒。
7.加入包菜翻炒。
8.加肉桂粉。
9.加盐调味。
10.当包菜成熟时，关火装盘。

小窍门&温馨提示

五花肉炒出油脂，菜会很香。炒菜过程中，如果水分少，可以加少许的清水。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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