菜谱

我今天的凤爪放了花生米,花生米吸收了浓浓的汤汁,很香,很Q的哦。


珊蒂
食材与明细
虎皮凤爪的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    锅里放油,油热后熬糖。
  • 5.
     
    放凤爪翻炒上色,要小心油花四溅哦,糖遇到水那炸的是噼里啪啦呀。
  • 6.
     
    .....
  • 7.
     
    ........
  • 8.
     
    上色均匀后放老抽3汤匙,生抽1汤匙翻炒1分钟后加适量的清水。这时作料都可以放进去啦,包括花生米哦,大火烧开后转小火炖。
  • 9.
     
    25分钟后放盐,大火收汁后即可。
  • 10.
     
    装盘啦。
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